19 de febrero de 2017

LA ZANAHORIA MORADA

Cuando pensamos en zanahoria, se nos viene a la cabeza el color naranja. Pero no es así. La mamá de Daniel nos ha mandado una zanahoria morada.

Las zanahorias vienen consumiéndose desde el 3000 a. C, y eran de color púrpura por fuera y amarillas por dentro. Fueron los comerciantes árabes quienes extendieron la semilla de zanahoria por Asia, África y Arabia surgiendo a su vez diferentes variedades.

La tonalidad naranja de las zanahorias que vemos normalmente se debe en realidad a un capricho que tuvieron los holandeses a mediados del siglo XVI, como una forma de rendirle tributo a la casa real holandesa de Orange, los holandeses decidieron darle este color.

El resto es historia, en el siglo XVI Holanda se convirtió en el principal productor de zanahorias en Europa, y luego exportaría su producto al resto del mundo.
 
El abuelo de Daniel cultiva en su huerto zanahoria morada. NOS HA ENCANTADO CONOCER ESTA INFORMACIÓN TAN INTERESANTE.


 

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